• праз - 1 кг
• яйца - 3 броя
• сметана - 50 г
• прясно мляко - 200 мл + малко за накисване на хляба
• бекон - 100 г или шунка
• хляб - 300 г бял
• сирене - 50 - 100 г
• кашкавал - 100 г
• масло
• черен пипер
• сол

Почистете праза, нарежете го възможно най-ситно и го бланширайте в кипяща вода. След това го оставете хубаво да се отцеди.

На дъното на намазнена тава подредете накиснатите в прясно мляко филии хляб и полейте с малко разтопено масло. Посолете леко.

Отгоре разстелете праза и ситно нарязания бекон, объркани с подправки.

Полейте с разбитите прясно мляко, яйца и сметана и подправки на вкус.

Поръсете с натрошеното сирена и кашкавал и сложете да се изпече до приятен загар в загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суфле с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.