• праскови - 500 г
• яйца - 4 бр.
• пудра захар - 1/4 ч.ч.
• брашно - ¼ ч.ч
• захар - 1 ч.ч.
• масло - 3 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• вода

Измийте и изчистете прасковите и ги нарежете. Сварете ги в предварително сварения сироп от водата и кристалната захар.

Сгъстения сироп с плодовете се сипват в намазана с масло кексова форма. Разбийте маслото с пудрата захар и сложете на огъня. Когато маслото се разтопи, прибавете брашното и разредете бавно с млякото.

Бъркайте сместа, за да стане гладка и оставете да заври.

Свалете от огъня и прибавете един по един жълтъците. Когато сместа изстине почти, размесете внимателно с разбитите на сняг ванилия и белтъците.

Суфлето трябва да се пече около 30 минути. Поръсва се със захар и се сервира веднага с формата, защото в противен случай ще спадне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Суфле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суфле с праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.