• яйца - 4 бр.
• лимони - 2 бр.
• масло - 4 с.л.
• захар - 4 с.л.
• грис - 4 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• сол - 1 щипка
• извара - 600 г
• кайсии - 400 г от компот
• бадеми - 4 ч.л. филирани
• олио - 1 с.л.

Жълтъците се отделят от белтъците. Кората на лимоните се настъргва, сокът се изцежда. Фурната се загрява на 180 градуса. Маслото се смесва със захарта и ванилията, добавят се жълтъците и всичко се разбърква до кремообразно състояние.

Добавя се сокът и кората на лимона, солта, изварата и грисът. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят в сместа с изварата. Половината изварена смес се излива във форма, намазана с мазнина.

Върху нея се разпределят две трети от кайсиите, отгоре се слага останалата изварена смес. Украсява се с останалите кайсии и се поръсва с бадемите. Пече се 40 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Суфле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суфле с кайсии от компот е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.