• авокадо - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• галета - 1 с.л.
• сусам - 1 с.л.
• пармезан - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 150 мл
• масло - 2 с.л.
• черен пипер - 5 г
• сол - 5 г

Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото. Когато кипне, се сваля от котлона и се добавя пармезанът, солта и черният пипер.

Слага се и авокадото, което предварително се обелва, пасира се и се разбърква с жълтъците.

Внимателно се добавят и разбитите на сняг белтъци. Сместа се изсипва в намазана с масло форма или отделни формички и се поръсва с галета и сусам. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса с купичка вода в нея.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суфле с авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.