• тиквички - 2 средни
• яйца - 3 бр.
• сирене - 100 г натрошено
• кашкавал - 100 г настърган
• олио - 1 с.л.
• копър
• босилек - 3 листа
• сол - на вкус
• черен пипер
• царевично брашно - 3 с.л.
• бакпулвер - 1 к.л.

Много сполучлива рецепта, а с царевично брашно стана трепач.

Измити тиквички се рендосват на едро ренде, поръсваме с малко сол. В купа се разбиват яйцата с вилица.

Прибавя се натрошено сирене, половината настърган кашкавал, олио, нарязан ситно копър, листа босилек, сол и черен пипер. С ръце се отцеждат тиквичките, но не много, и сипваме в яйчената смес.

Прибавяме 3 с.л. царевично брашно и малка лъжичка бакпулвер. Разбърква се на гъста смес.

В тава 24 см , върху хартия за печене сипваме сместа и печем в загрята фурна на 180 градуса около 25 минути.

Изважда се поръсваме с останалия кашкавал и връщаме във фурната докато се зачерви.

Изважда се зеленчуковото суфле, леко се охлажда и може да се нареже и сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суфле от тиквички със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.