• суджук - 1 кг, пресен
• картофи - 600 г
• моркови - 2 бр. големи
• грах - 1 ч.ч
• чушки - 2 бр. червени
• лук - 1 глава, кромид
• чесън - 3 - 4 скилидки
• домати - 1 шепа, сушени
• манатарки - 1 ч.л. сушени, смлени
• черен пипер
• сол - на вкус
• доматено пюре - 2 с.л
• чери домати - 1 шепа
• магданоз
• кашкавал

В гювеч сипете малко олио и започнете да редите кръгчета суджук, картофи, моркови, грах, чушки, лук, чесън, магданоз, пак суджук, картофи и т.н. - до изчерпване на продуктите.

В купа смесете доматеното пюре, сушените манатарки, сол, черен пипер, червен пипер и сушените домати.

Сипете малко вода, разбъркайте и сипете в гювеча. Добавете и чери доматите, захлупете и печете на 200 градуса до готовност.

Накрая поръсете с кашкавал и върнете във фурната за още 10 минути. Поръсете с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Гювеч . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суджук със зеленчуци в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.