• царевично брашно - 1/2 ч.ч.
• пшенично брашно - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 200 мл
• яйца - 1 бр.
• захар - 1 ч.л.
• сода за хляб - 1 к.л.
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 3 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• масло - 50 г
• подправки - чубрица, розмарин, риган, майорана и др.

Пресейте брашната през сито няколко пъти.

В голяма купа смесете брашната със солта и изсипете киселото мляко, с предварително разтворената в него сода за хляб.

Добавете захарта, зехтина и разбитото яйце. Замесете меко тесто, което не лепне по ръцете, като добавяте по малко брашно при необходимост.

Разточете на не много тънки продълговати питки и изпечете на грил тиган и от двете страни до златист загар, като предварително намажете грил тигана с малко зехтин и масло.

От останалото масло, подправките и счуканите скилидки чесън направете паста. С остър нож разрежете от вътре питките и намажете с чесновата паста още докато са топли.

Добар апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суботински чеснови питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.