• червено цвекло - 1 бр.
• краставици - 1 бр.
• ябълки - 1 бр., зелена
• тиквички - 1 бр.
• сол - на вкус
• олио - или зехтин
• оцет - или лимонов сок

Почистеното червено цвекло настъргваме на едро ренде. Обелете краставицата /ако е домашна, можете да ѝ оставите кората/ и я също настържете.

Тиквичката трябва да бъде съвсем млада, малка и крехка - без семчици. Настържете я заедно с ябълката. Зеленчуците подправете със сол, мазнина и прясно изцеден лимонов сок.

Сервирайте веднага тази салата, защото колкото повече престоява, толкова повече сок се образува.

По желание добавете нарязани на ситно магданоз и копър, а може и настърган морков. Получава се витаминозна бомба!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Стъргана здравословна салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.