• зелени домати - 2 кг
• зеле - 5 кг
• чушки - 2 кг червени
• целина - 1 глава
• моркови - 2 кг
• карфиол - 1 глава
• Саламура
• олио - 500 мл
• захар - 1 ч.ч.
• сол - 1 ч.ч.
• оцет - 750 мл

Настържете на ренде морковите, зелето, главата целина и карфиола. Нарежете на ситно чушките, доматите и листата на целината.

Смесете всички продукти за саламурата и ги сложете на огъня да заврят.

Попарете зеленчуците с горещата саламура. Сипете ги в буркани, затворете ги и стерилизирайте за 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Стъргана салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.