• скумрия - 1 бр. студено пушена
• миди - 1 бурканче, мариновани
• зелен лук - 1 връзка
• зехтин
• черен пипер
• копър

Отстранете костите на пушената скумрия и нарежете филето на парчета. В средата на голяма чиния сложете маринованите миди, около тях в кръг наредете парчетата риба, за да се получи нещо като слънце.

Поръсете с копър, черен пипер и зехтин на вкус. Почистения зелен лук, нарежете на кръгчета и поръсете върху мидите.

Предястието е чудесен начин да започнете вечерта независимо дали е празник, или делник. Върви естествено ръка за ръка с охладено питие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студено предястие с пушена риба и миди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.