• камби - 2 кг/жълти, червени, зелени/
• моркови - 1 кг
• целина - 1 връзка
• сол - 120 г
• захар - 300 г
• аспирин - 4 бр.
• чесън - 1 глава
• оцет

Почистете камбите и морковите и ги нарежете на желаните от вас парчета. Обелете чесъна и заедно с целината го прибавете към останалите зеленчуци.

Поръсете зеленчуците със захарта и солта. Оставете за около час, за да може зеленчуците да си пуснат сока.

Натъпчете зеленчуците в подходящи буркани.

Премерете количеството на отделената течност и прибавете толкова оцет.

Напълнете бурканите с маринатата. Добавете по два аспирина на двулитров буркан и затворете с подходящи капачки.

Обръщайте бурканите около седмица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студено маринована туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.