• хляб - 10 филийки, за сандвич
• яйца - 6 бр.
• лук - 100 г пресен
• горчица - 1 с.л.
• майонеза - 100 г.
• магданоз - 1 - 2 стръка
• черен пипер - 2 щипки
• червен пипер - 2 щипки
• сол - 3 щипки
• бейби спанак - 1 шепа листа
• зехтин - за поръсване (по желание)

Сварете, изстудете и обелете яйцата. Трябва да са твърдо сварени.

Лука може да приготвите по два начина - както си е свеж, да го накълцате на не много ситно или ако люти и не е подходящ за директна консумация, го бланширайте нарязан за 5 минути, след това отцедете и подсушете с кухненска хартия.

Нарежете яйцата на ситно при лука, добавете майонезата, горчицата, накълцания магданоз, черния и червения пипер и солта.

Разбъркайте яйчената салата и от нея разпределяйте по две-три лъжици или повече върху филийките хляб.

Под или върху яйчената салата слагайте свежи листенца бейби спанак.

Захлупете всяка филийка с друга, за да завършите сандвичите.

По желание поръсете отгоре с малко зехтин.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сандвичи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студени сандвичи с яйчена салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.