• свински крачета - 2 бр.
• свински уши - 2 бр.
• чесън
• сол
• червен пипер

Свинските крачета и уши се почистват и измиват добре.

Поставят се в подходяща тенджера, осоляват се и се заливат с достатъчно количество вода, за да се потопят напълно.

Вари се на слаб огън под похлупак, докато месото започне да се разкапва и отделя от костите.

Сварените продукти се изваждат, обезкостяват се и се режат на средни по големина ивици.

Към врящата вода се добавя червен пипер и продължава да ври още 5 мин.

В 5-6 купички се слага от месото, добавя се чесън и се залива с горещия бульон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студена свинска пача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.