• авокадо - 1 бр.
• краставици - 1 бр.
• люти чушки - 1 бр.
• копър - 10 стръка
• мента - 10 стръка
• рукола - 100 г
• чесън - 4 скилидки
• олио - 4 с.л.
• сол - 2 щипки
• сметана - 250 мл течна нискомаслена
• прясно мляко - 100 мл
• лед - 300 г

Авокадото се разрязва на две, костилката се отстранява и се изгребва меката част.

Краставицата се обелва и се нарязва. Копърът и ментата се режат на ситно. Добавя се руколата, авокадото, краставицата, нарязаната на ситно люта чушка и нарязаният чесън.

Сместа се пасира. Добавя се течната сметана, прясното мляко, олиото и ледът.

Всичко се разбива с блендер, добавя се сол и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студена супа с рукола и мента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.