• чушки - 2 бр. червени
• зехтин - 3 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• домати - 675 г
• червено вино - 150 мл
• бульон - 600 мл пилешки
• черен пипер
• сол

Запечете и обелете чушките. Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука и чесъна.

Добавете нарязаните домати и чушки, сложете капак и задушете за 10 минути.

Прибавете виното и гответе още 5 минути, сипете бульона, сол и черен пипер и продължете да варите още 20 минти.

Пасирайте супата, охладете я добре и сервирайте с крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студена супа с домати и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.