• хляб - 180 г, престоял един ден
• зехтин - 1/2 ч.ч. (125 мл)
• чесън - 3 скилидки
• домати - 800 г., обелени и нарязани на кубчета
• краставици - 1 бр, обелена, нарязана на кубчета
• чушки - 1 бр., почистена от семенната част, нарязана на кубчета, (заделят се няколко кръгчета за украса)
• вода - 1 ч.ч. (250 мл)
• оцет - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

150 г от хляба се натрошава в голяма купа. Залива се със зехтинаи чесъна. Оставя се встрани за 20 мин.

Доматите, чушката, краставицата, заедно с хлебната смес се блендират. Получената смес се прехвърля в голяма купа и се залива с водата и оцета.

Поръсва се със солта и черния пипер. Оставя се в хладилник за 2 часа, за да се изстуди. Останалият хляб се реже на кубчета. Преди сервиране се украсява с хляба и чушката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студена супа с чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.