• авокадо - 3 бр.
• лук - 1 стрък пресен (само бялата част) нарязан
• чесън - 2 скилидки, счукан
• лимонов сок - от 1 лимон
• кимион - 1/4 ч.л.
• червен пипер - 1/4 ч.л.
• бульон - 2 ч.ч. пилешки
• вода - 1 1/4 ч.ч. (на ледчета)
• магданоз

Смелете авокадото в блендера. Прибавете лука, чесъна и лимоновия сок и пасирайте сместа докато стане на пюре.

Прибавете второто авокадо и пасирайте, след това третото. Добавете подправките и отново смелете.

Изсипете вътре пилешкия бульон. Пресипете супата в метална купа и я сложете в хладилника.

Сервирайте супата, овкусена със сол и черен пипер. Прибавете ледените блокчета и гарнирайте с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студена супа от авокадо с кимион е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.