• краставици - 300 г
• кисело мляко - 380 г цедено
• чесън - 1 скилидка
• копър - 1 с.л. сух или пресен
• магданоз - 1 с.л. накълцани листенца
• черен пипер - 1 щипка
• зехтин - 1 - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л. или на вкус

Обелете краставичките и ги пуснете да се смелят в бендер заедно със скилидката чесън, копъра, магданоза и черния пипер.

Добавете киселото мляко и солта и пуснете на максимална скорост, за да стане сместа с възможно най- гладка консистенция - около 30-40 секунди.

Разсипете в купички и поръсете с още копър, магданоз и капки зехтин.

Свеж, нежен и необичаен вариант на така обичания Таратор. Надявам се да ви хареса тази идея!

Добър апетит!

* Ако ще сервирате веднага, направете супата със студени краставици и кисело мляко. В противен случай, просто си я охладете преди да поднесете на трапезата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студена кремсупа Таратор е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.