• домати - 1 кг
• яйца - 3 бр. твърдо сварени
• лук - 1 глава
• магданоз - пресен, на вкус
• целина - листа, на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• зехтин - на вкус

Белим доматите, настъргваме ги и ги претриваме през цедка. Целият процес протича по-лесно с помощта на машинка засмилане на месо.

Към отцедения доматен сок прибавяме ситно нарязан лук и свежите зелени подправки - магданоз и целина. Подправяме със сол, черен пипер и зехтин по вкус.

Поднасяме супата охладена и поръсена с настърганите твърдо сварени яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студена доматена супа с варени яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.