- бисквити - 2 опаковки обикновени
- прясно мляко - 500 мл
- захар - 3 с.л.
- какао - 4 с.л.
- жълтъци - 3 бр.
- пудра захар - 3/4 ч.ч.
- масло - 2 пакета
- орехи - 1 ч.ч.
- захар - 3 - 4 с.л. горена
- нишесте - ванилия
- орехи
- шоколадови пръчици
Двата пакета бисквити се начупват на дребни парчета в дълбока тенджера. В отделна тенджера се слага прясното мляко да заври заедно с три супени лъжици захар и четири супени лъжици какао. Млякото трябва да заври, след което се сваля от котлона. Врялото мляко се изсипва върху начупените бисквити. Разбърква се.
След което се покрива с капака на тенджерата. От време на време се разбърква. Бисквитите трябва да поемат течността. През това време се приготвя кремът. Той се приготвя от три жълтъка, 3/4 чаена чаша пудра захар и кравето масло. Разбива се с миксер.
След като бисквитите поемат течността и изстинат се смесват с приготвения крем. Разбърква се хубаво. Добавя се една чаена чаша орехи и четири супени лъжици горена захар. Разбърква се отново хубаво. Получената смес се изсипва в тортена форма или тавичка.
Оставя се за 24 часа в хладилника. След това се приготвя нишестето и се залива отгоре.Отгоре се поръсва с орехи и шоколадови пръчици. Но може да поднесете тортата и без нишестето.