• блатове - 2 бр. за торта, готови
• ябълки - 4 бр.
• заквасена сметана - 1 кофичка
• маскарпоне - 400 г
• ванилова захар - 1 ч.ч.
• лимон - 1 бр.
• компот - 1 бр. от ябълки /само сока/
• за украсата
• сметана - 1 спрей
• брашно от рожков - 3 с.л.

Лимонът се измива и изстисква. Кората се запазва и се настъргва. На слаб огън се загрява лимоновият сок и към него се добавят заквасената сметана, маскарпонето и ваниловата захар.

Бърка се и се държи на котлона, колкото продуктите да се втечнят. След това кремът се маха от огъня и в него се влагат настърганите ябълки и лимонова кора.

В тава се поставя единият блат, който е бил сиропиран с кипнат сок от компот. Отгоре се поставя от сместа. Реди се и вторият сиропиран блат, който също се покрива с крем.

Готовият десерт се прибира се в хладилника за една нощ. Преди поднасяне се украсява със сметановия спрей и се поръсва с брашно от рожков. Нарязва се на парчета и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Сиропирани Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Студен ябълков сладкиш със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.