• овнешко месо - 1 кг
• лук - 400 г
• джоджен
• магданоз
• червен пипер
• масло - 65 г
• сол
• картофи - 1 кг
• масло - 60 г

Овнешкото нарежете на едри парчета. Сипете ги в гювеч и добавете накълцания по-едро лук.

Объркайте с червен пипер, джоджен, сол и магданоз на око.

Добавете маслото и долейте малко водичка. Затворете гювеча с капак и го сложете да се пече за около 2 часа или до готовност на месото.

Поднесете странджанската яхния върху картофено пюре, приготвено от пасираните сварени картофи, овкусени и объркани с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Странджанска яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.