• яйца - 2 бр.
• брашно - 300 г
• бакпулвер - 1 бакпулвер (10 г)
• сол - 1/2 ч. л.
• сирене - 150 г
• бира - 300 мл
• пудра захар - за поръсване /по желание/

В купа разделяме белтъците от жълтъците на яйцата. С миксер разбиваме белтъците на сняг. Жълтъците в друга купа разбиваме с 300 мл бира.

Бакпулвер смесваме с брашното и го прибавяме към жълтъците и добре разбиваме сместа. Добавяме разбитите белтъци и всичко добре объркваме.

Намачкваме сиренето и добавяме към сместа. Вземаме от сместа и в сгорещено олио пържим бухтите.

Накрая по желание може да ги поръсим с пудра захар или да полеем с мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Страхотни бирени бухтички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.