• брашно - 1 кг
• мая - 3/4 кубче
• вода - около 450 мл хладка
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• яйца - 1 бр. и 2 белтъка (жълтъците отделяме за намазване)
• олио - 3 - 4 с.л. за тестото и отделно за намазване

В голяма тава слагаме пресятото брашно и правим кладенче. Отделно разтваряме маята в хладка вода и я добавяме към брашното.

Добавяме белтъците и захарта, солта и оцета.

Замесваме тестото и оставяме за полвин час да втаса. След това правим питката и я слагаме в намазнена и набрашнена тавичка.

Изчакваме пак да втаса 20 мин. и печем в топла фурна до готовност.

Преди да я изпечем, не трябва да забравяме да намажем празничната питка с малко олио и жълтък.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Страхотна празнична питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.