• броколи - 500 г
• бри - 50 г сирене
• сметана - 50 мл
• картофи - 1 средно голям
• масло - 1 с.л
• сол
• черен пипер

Картофът се обелва, реже се на кубчета и се слага в 500 мл вода (аз я правя супата по-гъста, ако не обичате да е така, добавете повечко вода) заедно с накъсаните на розички броколи.

Всичко ври до омекване на зеленчуците. След което зеленчуците се пасират.

Връща се на огъня и се добавя сметаната и маслото, сиренето бри и се бърка до хомогенизаране.

Друг вариант е да нарежете на кубчета сиренето бри и да ги поднесете върху кремсупата с броколи.

Също може да сервирате зеленчуковата супа и с крутони.

Тази страхотна кремсупа от броколи и бри се овкусява със сол и пипер.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Страхотна кремсупа от броколи и бри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.