• моркови
• захар - 90 г за 1 л
• сол - 50 г за 1 л
• оцет - 4 с.л. за 1 л
• дафинов лист - 1 - 2 на 1 - литров буркан
• черен пипер - 8 - 10 зърна на 1 - литров буркан
• бахар - 2 зърна на буркан
• карамфил - 3 - 4 зрънца на буркан

Количеството моркови е спрямо броя буркани, които искате да приготвите. Предварително се отмерва и количеството вода, необходимо за бурканите.

Водата се слага да кипне с оцета, солта и захарта. Почистените и нарязани по желание моркови се попарват за кратко в кипящата марината, след което веднага се отцеждат и изплакват под течаща студена вода.

В бурканите се слагат на дъното всички подправки в обозначеното количество. Натъпкват се морковчетата и се доливат с горещата марината.

Бурканите се затварят и се стерилизират за 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Стерилизирани мариновани моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.