• гъби - 3 кг пачи крак, симитка, манатарка
• сол - 1/2 ч.л.
• оцет - 1 к.ч.
• мазнина - 1 с.л. растителна
• черен пипер - 3 - 4 зърна
• дафинов лист - 1 брой
• бахар - 2 - 3 зърна

Гъбите се почистват и измиват старателно, след което се пускат във вряща вода за 10-тина минути.

Омекналите гъби се отцеждат, нарязват на парчета и се слагат в буркани (800 мл), в които предварително са сложени 1 дафинов лист, по 3-4 зърна черен пипер, зърна бахар, солта, растителното масло и 1 кафена чашка оцет.

Бурканите се доливат с вода, затварят се с капачки и се стерилизират в продължение на 1 час (след завирането на водата).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Стерилизирани мариновани гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.