• люти чушки - шипка
• сол - 1 с.л. с връх
• захар - 1 с.л. равна
• аспирин - 2 бр.
• дафинови листа
• копър - прецъфтял
• черен пипер - на зърна
• чесън - 2 - 3 скилидки
• оцет

Дозата е за буркан с вместимост 800 г. На дъното му се слагат черен пипер, дафинов лист, копър, захарта, солта, аспирините и няколко скилидки чесън. Отгоре се подреждат лютите чушки, които предварително са надупчени, а дръжките им - отстранени.

Заливат се с оцет, докато бурканът се напълни на 2/3 от обема, след което се допълват с вода. Затварят се плътно и се оставят на светло, слънчево място за 4-5 дни, като се обръщат веднъж дневно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Стерилизирани люти чушки шипка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.