• гъби - 1 кг
• оцет - 6 с.л.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• бахар - 7 зърна
• дафинов лист - 1 бр.

Почистете и измийте гъбите. Сложете ги в подсолена вряща вода, за да омекнат. Охладете, отцедете и ги нарежете на филийки.

Вземете два буркана и в тях разпределете равномерно оцета, олиото, бахара, черния пипер и дафиновия лист.

Отгоре наредете гъбите и ги залейте с водата, в която са врели. Ако е необходимо добавете още преварена и посолена вода. Затворете бурканите и стерилизирайте 60 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Мариновани Гъби . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Стерилизирани гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.