• лук - 1 - 2 глави
• червени чушки - 1 кг (около 10 бр.) пиперки
• домати - 1 - 2 бр.
• олио - 30 мл
• сол - на вкус

Накълцайте ситно почистения лук. Почистете пиперките и ги изпечете. Обелете ги и ги нарежете също дребно.

Обелете доматите и ги настържете. Всичко сложете в голяма дървена гаванка и започнете да ги претривате с чукалото, докато се превърнат в гладко пюре.

Накрая объркайте с олиото и солта. Оставете сместа да престои няколко часа. След това старозагорската лютеница е готова за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Старозагорска лютеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.