• фасул - 1 купа
• маруля - 5 - 6 листа
• зелен лук - 2 - 3 стръка
• маслини - 10 - ина
• олио
• сол
• червен пипер
• джоджен

Фасулът е накиснат от вечерта. Слага се в тенджера да ври с малко вода, която после се изхвърля.

Добавя се нова вода. Това се прави с цел да се премахнат газовете, на които е богат фасулът.

Когато е към сваряване, му се добавя марулята, солта, джодженът и маслините.

В тиган се запържва лукът, добавя се червеният пипер и с черпак се сипва от манджата. Къкри 10-15 минути и се връща в тенджерата на изключен котлон.

Много добре се съчетава със салата от марули.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Стар фасул с маслини и маруля е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.