• стар фасул - 1/2 кг.
• вода - 2 л.
• домати - консерва или 1 буркан
• джоджен - 2 с.л.
• моркови - 1 бр.
• сол - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• червен пипер - 1 с. л.

Фасулът се изчиства и накисва от вечерта във вода. Слага се във водата да ври, добавят се нарязаният морков и лукът. Малко преди да е напълно сварен се прибавя джодженът и солта.

В тиган се слага олио и доматите да се запържат. След 10-ина минути се добавя червеният пипер и с черпак се сипва от гозбата да поври с пипера и доматите.

После се връща съдържанието на тигана в тенджерата да поври 5-6 минути.

Сервира се горещо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Стар фасул по рецептата на мама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.