• кайма - 600 г смес
• кашкавал - 100 г
• пушен бекон - 100 г
• чесън - 1 скилидка
• люти чушки - 1 бр.
• червен пипер - 1 ч. л.
• лют червен пипер - 1 ч. л.
• черен пипер
• сол

Кашкавалът се настъргва на ренде, беконът се нарязва на малки кубчета, чушката се почиства от семената и се накълцва на много ситно.

Продуктите се смесват с каймата, добавят се подправките и пресованата скилидка чесън и всичко се разбърква хубаво. Оставя се да престои поне 30 минути на хладно.

След това с влажни ръце се “щипва” от сместа и се слага на добре загрятата скара.

Поднасят се с гарнитура от пресни или печени зеленчуци на скара.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сръбски ущипци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.