• скариди - 1.5 кг средиземноморски едри
• за маринатата
• мащерка - 1 ч.л.
• розмарин - 1 ч.л.
• риган - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 - 2 щипки
• зехтин - 1 к.ч.
• соев сос - 1/2 к.ч.
• лимонов сок - 100 мл прясно изцеден
• чесън - 2 скилидки
• кафява захар - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол
• лук - 2 глави
• магданоз - 1 с.л. наситнен
• лимони - 1 бр.
• шишчета

Продуктите за маринатата блиндирайте заедно до хомогенна смес.

Поставете почистените скариди в плик с цип (или обикновен плик, като използвате ластик за завързването), добавете подготвената марината и затворете плика. Раздрусайте плика, за да се разнесе равномерно маринатата, и приберете в хладилник за 2 - 3 часа.

След това ги изпечете на барбекю или скара за около 1 - 2 минути от всяка страна до апетитен златист загар.

Поднесете готовите скариди на тиган с нарязан на тънко лук, предварително леко намачкан с малко сол, поръсени с магданоз и поднесени с резени лимон.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Средиземноморски мариновани скариди на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.