• чесън - 5 скилидки, на ситно
• зехтин - 6 с.л.
• риган - 2 с.л., на ситно
• майорана - 1 с.л.
• босилек - 1 с.л.
• домати - 1 кг, пресни, обелени и нарязани
• домати - 60, сушени, на ситно нарязани
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• доматен сос - lют
• люти чушки - 2 бр., почистени от семките, на тънко нарязани

Чесънът се запържва с 4 с.л. от зехтина за около 3 мин. Добавя се риганът, майоранът, босилекът, пресните домати, сушените домати.

Осолява се и се поръсва с черен пипер. Оставя се да къкри около 45 мин., като се разбърква от време на време.

По желание се добавят 2 или повече, почистени от семенната част и ситно нарязани люти чушки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Средиземноморски доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.