• франзели - 2 бр.
• домати - 2 бр. пресни, зрели
• босилек - 1 връзка
• чесън - 4 - 5 скилидки по желание
• сушени домати - 1/2 бурканче, отцедени
• маслини - 15 - 20 бр. зелени, от буркан
• сол - на вкус
• черен пипер
• зехтин
• балсамов оцет - 2 с.л. или на вкус

Нарежете франзелите на филийки под наклон. Натъркайте ги с чесън и ги запечете в тава във фурната.

През това време скълцайте ситно доматите, които трябва да са зрели, но да не са прекалено меки.

Добавете към тях нарязани сушени домати, нарязани зелени маслини и накрая скълцания пресен босилек.

Овкусете сместа със сол, малко пипер и балсамов оцет и зехтин на вкус. Леко разбъркайте и разпределете върху филиите, които се подреждат в плоски чинии.

По желание може да добавите към сместа от ароматния зехтин на сушените домати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сандвичи Брускети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Средиземноморски брускети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.