• орзо - 250 г
• спанак - 2 ч.ч., на ситно или рукола
• сушени домати - 1/2 ч.ч., на ситно
• червен лук - 3 с.л., много на ситно
• маслини - 3 с.л., Калимата, на ситно
• черен пипер - 1/8 ч.л.
• сол - 1/4 ч.л.
• артишок - 170 г, маринован, от консерва
• сирене - 3/4 ч.ч. фета, натрошено

Пастата се вари според указанията на опаковката. Изцежда се и се изплаква със студена вода.

Орзото се смесва със спанака, сушените домати, лука, маслините, черния пипер и солта. Прехвърля се в голяма кума.

Артишокът се отцежда, реже се на едро и се добавя. Част от фета сиренето (1/2 ч.ч.) се прибавя, а с останалото се поръсва салатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Средиземноморска салата с орзо и сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.