- кори за баница - 400 г
- краве масло - 125 г
- олио
- За плънката
- яйца - 4 бр.
- захар - 120 г
- олио - 180 мл
- За сиропа
- захар - 1 1/2 ч.ч.
- ванилова захар - 1 пак.
Яйцата се разбиваме със захарта 2-3 минути, докато станат пухкави. Наливаме олиото, като не спираме да бъркаме, докато се смеси добре.
Тавата я намазняваме, на дъното слагаме 2 кори и поливаме с 1-2 черпака от яйчената смес.
След това слагаме и следващите две кори и така се редуват, докогато се сложат последните две кори i се покриват плътно с яйчената смес.
Режем баницата на квадрати и заливаме с разтопеното краве масло.
Поставяме нашата баница в предварително затоплена фурна до 180 градуса и печем до златисто.
Приготвяме сиропа - в 2 ч.ч. гореща вода слагаме захарта и варим на сироп.
Варим на умерен огън за 5 мин. Оставяме да се охлади. Слагаме ваниловата захар.
Изпечената баница се полива гореща.
Изчакваме 30 минути преди да сервираме нашата сладка баница.