• кайма - 500 г
• яйца - 1 бр.
• пъдпъдъчи яйца - 2 бр.
• гъби - 300 г
• масло - 1 с.л.
• кашкавал - за поръсване
• магданоз - сух
• зеленчукова подправка
• праз - 1/2 стрък
• галета - 2 с.л.
• картофи - пържени
• маруля

Почистете праза и го нарежете на ситно. Разтворете галетата с 1/2 ч.ч. вода. В купа сложете каймата, чукнете яйцето, прибавете галетата, праза, подправките и омесете каймата до еднородност.

В продълговата тавичка сложете хартия за печене, разпределете каймата, като притиснете, повдигнете и облепите стените.

Сложете в загрята фурна до 200 градуса. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Задушете ги в олиото, докато променят цвета си.

Когато каймата придобие кафеникав цвят, сложете гъбите, чукнете пъдпъдъчите яйца и поръсете с настърган кашкавал.

Върнете обратно тавата във фурната и допечете до готовност.

Сервирайте с пържени картофи и подходяща салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Специалитет с кайма и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.