• телешко филе - 800 г
• сирене - 100 г
• домати - 200 г
• картофи - 400 г
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 80 г
• масло - 80 г краве
• магданоз
• лук - 1 глава
• олио
• сол

Почистете телешкото филе от ципите, нарежете го на дълги и тънки ивици и го задушете в сгорещеното масло, заедно със ситно нарязания лук.

След омекването на месото прибавете обелените и нарязани на ситно домати. Отстранете от огъня.

Добавете ситно нарязания магданоз, натрошеното сирене и яйцето, разбъркайте добре и посолете. Обелете картофите, нарежете ги на филии и ги изпържете в сгорещеното олио.

Наредете ги в подходящо плато, върху тях изсипете приготвеното месо с яйце и сирене, настържете отгоре кашкавала и запечете във фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Специалитет Родопа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.