• спанак - 800 г
• лук - 3 глави
• олио - 3 с.л.
• чесън - 1 глава
• кисело мляко - половин кофичка
• брашно - 2 с.л.
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Запържвате в сгорещеното олио ситно нарязания лук до омекване, прибавяте брашното, разбърквате и поръсвате с червения пипер.

Отделно запарвате спанака във вряща подсолена вода. Изцеждате, нарязвате го на ивички и го прибавяте към запръжката.

Заливате с 4-5 ч.ч. гореща вода, прибавяте счукания чесън и оставяте да уври. Поднесете с кисело мляко, варени картофи или гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанакова бурания е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.