• спанак - 100 г сварен
• яйца - 2 бр.
• рикота - ½ ч.ч.
• фета - 1 ч.ч.
• кори за баница - 8 бр.
• олио - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• зелен лук - 1 връзка
• магданоз

Загрейте фурната на 175 градуса. Намажете тава за печене. Загрейте 2 с.л. от олиото и запържете лука, зеления лук и чесъна. Добавете спанака и магданоза и задушете за още 2 минути.

Махнете от огъня и оставете да се охлади. В купа разбийте яйцата, рикотата и фетата. Добавете към спаначената смес. 1 кора за баница се слага в тава, намазва се с олио и отгоре се слага още 1.

Повторете това с още 2 кори и отгоре изсипете спаначената смес. Покрийте с оставащите 4 кори за баница, като между тях слагате по малко олио. Запечете във фурната за 30-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Пирог . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанакопита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.