• спанак - 100 г замразен
• ориз - 1 ч.ч.
• праз - 1 - 2 стръка
• джоджен - на вкус
• черен пипер - на вкус
• бульон - 1 кубче пилешки
• червен пипер - 1 щипка пушен
• сирене - 150 г
• масло - 3 с.л.
• олио - 3 с.л.

Почистваме и измиваме добре праза. Нарязваме на ситно. Слагаме в тенджерка, наливаме олио. Замразения спанак слагаме в голяма цедка и обливаме с гореща вода. Отцеждаме и прибавяме към праза.

Задушаваме праза и спанака в олиото и малко вода, докато омекнат и останат на мазнина. Прибавяме измитият и отцеден ориз (1 ч.ч.), черен пипер на вкус и щипка пушен червен пипер.

Разбъркваме няколко пъти и наливаме топла вода 4 ч.ч. Слагаме малко краве масло, нарязан ситно джоджен и натрошен пилешки бульон ( 1 кубче). Варим ястието до готовност. При сервиране гарнираме с краве сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак с праз, ориз и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.