• спанак - 1 кг
• лук - 3 - 4 стръка пресен
• олио - 1 к.ч.
• ориз - 1 к.ч.
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• джоджен
• сол

Нарязвате спанака и го слагате в тенджера заедно с едро нарязания лук, ориза, половината от олиото, 1 к.ч. вода, малко джоджен и сол на вкус.Задушавате на умерен огън.

Когато водата се изпари, изсипвате сместа в намаслена тавичка. Запържвате брашното в останалото олио, разреждате с млякото и оставяте на огъня да ври. Сваляте от огъня и застройвате с разбитото яйце. Заливате спанака със запръжката и запичате в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак с ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.