• спанак - 1 кг
• ориз - 1 водна чаша
• масло - 50 г
• моркови - 1 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер
• за запръжката
• масло - 100 г
• червен пипер - 1 с.л.

Спанакът се почиства, измива се и се реже на парчета. Слага се да ври около 40 във вода. Отстранява се от огъня, изцежда се, измива се и се задушава в малко мазнина.

Добавят се ориз, масло, нарязан на кубчета морков, черен пипер и сол на вкус. Добавя се вода, колкото да покрие съдържанието на съда.

В тиган се разтопява маслото и се добавя червеният пипер. Запържва се. Когато заври хубаво гозбата, се изсипва запръжката и се разбърква.

Оставя се да къкри, докато се посгъсти. След това се отстранява от огъня. Допълнително може да се залее с чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак с ориз и масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.