• спанак - 300 г
• ориз - 120 г
• гъби - 100 г
• лук - 1 глава
• черен пипер - щипка
• зехтин
• джоджен - щипка
• вода - 250 мл
• за заливката
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 2 бр.
• сол - щипка

В тиган загрейте една кафена чашка зехтин. Пуснете наситнения лук и запържете за кратко. Добавете нарязания спанак, гъби и ориз.

Посолете, овкусете с щипка черен пипер и джоджен. Налейте 250 мл. вода или зеленчуков бульон.

Захлупете съда и гответе ястието около 15 мин., като разбърквате често.

Превърлете в тавичка. Разбийте яйцата с киселото мляко и щипка сол. Излейте ги в тавичката като се стараете да покрият насвякъде.

Изпечете спанака с ориз и гъби в предварително загрята на 200 градуса фурна до приятен загар.

Поднесете готовото ястие топло с лъжица кисело мляко!

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак с ориз и гъби на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.