• спанак - 1 кг
• булгур - 1/2 ч. ч.
• ориз - 1 к. ч.
• доматено пюре - 1 с. л.
• лук - 1 глава
• масло - 2 с. л.
• олио - 1 с. л.
• сол - на вкус
• моркови - 1 бр. малък

Спанакът се измива и се накълцва. Лукът се нарязва на ситно, морковът също. Булгурът и оризът се измиват. Маслото се разтопява в олио.

Добавя се лукът и се задушава. След това се добавя доматеното пюре и морковите. Разбъркват се и се добавя спанакът. Отново се задушават. След това се слага булгур, ориз и сол.

Долива се топла вода и се оставя на среден огън да ври до готовност на булгура. Сервира се с чеснов сос или чисто кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак с ориз и булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.