• спанак - 200 г замразен
• лук - 1 глава
• пресен чесън - 1 стрък
• олио - 3 - 4 с.л.
• ориз - 3/4 ч.ч.
• моцарела - 50 г
• гъби - 100 г консерва
• сол
• черен пипер
• чубрица
• пушен червен пипер - 1 ч.л.

Загрява се олио в тиган, запържват се ситно нарязани лук и чесън да омекнат, прибавяме гъбите, поръсваме със сол, черен пипер и чубрица.

Разбърква се и оставяме за 3-4 минути да изври течността. Прибавя се измит и отцеден ориз, разбърква се и когато промени леко вида си, сипваме 2-3 ч.ч. гореща вода и разбъркваме да се смесят продуктите.

Изключва се котлона и прехвърляме в малка тавичка. Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност на ориза. Изважда се тавата и отгоре се разпределят парченца моцарела, връща се във фурната за 5 минути да се разтопи сиренето.

Сервираме спанака с ориз с пресен чесън и магданоз.

Вкусотия !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак с ориз, гъби и моцарела на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.