• яйца - 4
• спанак - 600 г
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• масло
• кашкавал - 100 г /твърдо сирене/
• червен пипер
• сол.

Първо слагаме спанака да се свари, отцеждаме го и го режим на ситно.

В уок тиган слагаме малко масло и запържваме спанака, поръсваме с индийско орехче.

Мажем тавичката с масло и изсипваме готовия спанак. Поръсваме със сол и червен пипер.

Правим четири малки дупки като гнезда, в които да счупим яйцата.

Слагаме да се запече в загрята фурна на 180 градуса.

Сервираме с настърган кашкавал отгоре или твърдо сирене в зависимост от вкуса на всеки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак по Мексикански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.