• лук - 1 глава
• зехтин
• чесън - 2 скилидки
• спанак - 400 гр.
• кимион - 1 ч.л. зърна
• нахут - 425 гр. от консерва
• сол
• черен пипер

Лукът и пресованият чесън се запържват за 5 минути в зехтин.

Спанакът се измива и се нарязва на едро. Прибавя се постепенно към запържената смес. Задушава се, докато спанакът намали обема си 4 пъти. Прибавя се отцеденият нахут и се разбърква внимателно.

Ястието се оставя още 5 минути на котлона.

При сервирането се посолява и се подправя със смлян черен пипер.

По желание се поръсва с лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Спанак по арабски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.